(no subject)

[aikr]

На старости лет вдруг научился резать картошку «соломкой».

Теоретически-то с детства знаю, как это делается, сколько раз видел. Но сам как ни пробовал — получалось кое-как и ооочень долго, проще уж наскоро настрогать ломтиками. Так и резал всю жизнь ломтиками, хотя соломкой мне больше нравится... а тут вдруг стукнуло что-то: попробовал — и внезапно получается.

Ну то есть получается всё ещё не идеально: не очень ровно и не так быстро, как у других. Но это дело навыка, он нарабатывается.

Буду нарабатывать.

Comments

[papalagi.livejournal.com]

И каков же алгоритм?

[aikr.livejournal.com]

Э... хороший вопрос. Показать-то могу, а вот чтобы словами описать... Хоть видео снимай.

Думал — может, кто-то уже снял, но поискал навскидку — весь интернет предлагает резать на доске. Это я тоже пробовал, но всё равно получается долго и неудобно (по крайней мере, у меня; может, кто другой и справляется побыстрее).

Может, и в самом деле сниму, когда в следующий раз жарить буду.